Confortul unei supe creme simple dar gustoasa consta in legumele coapte in prealabil la foc iute cu ierburi.
Chiftelutele de peste se servesc cu o salsa mexicana cu porumb, ardei, castraveti, fasole rosie si sos taco putin picant dar facut in casa.
Crema de avocado se remarca prin textura fina si aroma de iaurt, usturoi si limeta asociata cu legume proaspete si crude plus chipsuri de tortilla numai bune de rontait inainte de masa.
Pulpele de pui sunt marinate cu lamaie, iaurt si condimente indiene fiind servite cu orez basmati, stafide si sos jalapeno.
Cotletele de porc sunt marinate cu arome afumate si sunt rumenite la gratar, In plus, servim un mix de cartofi copti dulci si albi cu ierburi si sos de blue cheese.
Pieptul de rata se deosebeste prin gustul sau rafinat clasic alaturat de sos de mure si oferim o garnitura de cartofi noisette sotati in untura de rata rumeniti cu cimbru.
Paste orechiette se invelesc intr-un sos de ardei copt fiind garnisite cu ricotta cremoasa si cartof dulce copt cu cimbru si salvie.
Mamaliguta cremoasa din faina de porumb asezonata cu nucsoara serveste ca garnitura pentru un ragu consistent de ciuperci champignon, ciuperci porcini si salvie, ce leaga un sos inmiresmat cu vin alb.
Fileul de somon este copt, pentru a deveni fraged, si este alaturat unor legume marinate si unei portii de bulgur cu cimbru si turmeric. Sosul contine iaurt, lamaie si menta.
Facem dreptate retetei de mousse de ciocolata adaugand aroma de chilli, fiind un desert inedit dar decadent.
Un gust proaspat si acrisor dat de zmeura si sucul de portocale stors cu grija pentru un smoothie servit rece. La cerere se poate servi fara zahar
Sucul proaspat de grapefruit cu al sau gust amarui se combina cu capsunile pline de arome dulci.
