O supa nutritiva si cremoasa cu legume ca: telina, morcovi, pastarnac, dovlecei, rosii coapte si ierburi aromate.
Pornim de la o supa de legume pe care o desavarsim cu ciuperci si condimente tailandeze: coriandru, lemongrass si mult lime.
Deliciosul pâté de ciuperci imbogatit cu arome de cimbru si ceapa caramelizata are o textura usor de intins pe bagheta oferita spre degustare.
Dovlecelul este gratinat cu mozzarela si umplut cu quinoa, menta, branza de capra si este servit cu o salata mixta.
Salata fatouche este o salata libaneza cu rosii, castraveti, rodii plus alte legume si este alaturata de un dressing cu otet de visine, ulei de masline si lamaie. Bucatile de pui au fost marinate cu sos de rodie si za'atar pentru a evidentia aromele puternice ale bucatariei libaneze.
Preparatul mexican numit enchilada este savuros si aromat, combinand carnea de vita cu sosul de branza, rosii si condimente usor picante la final fiind gratinata cu cheddar din plin.
Un delicios sandwich ce combina branza gruyere cu o dulceata de ceapa rosie facuta in casa alaturat de chipsuri crocante.
Tonul rosu se marineaza cu arome inedite de apa de flori de portocal, lime, ghimbir si este alaturat de o salsa grozava de ananas, chilli si orez parfumat.
Clasicul sos marinara facut in casa este dulce si aromat cu busuioc dar si vin alb potrivit gustul midiilor sotate usor cu usturoi si lamaie, servite cu linguine.
O salata calda de inspiratie araba cu arome multiple din partea morcovilor copti, bulgur marinat cu menta si ulei de masline plus ierburi proaspete.
Sucul proaspat de grapefruit cu al sau gust amarui se combina cu capsunile pline de arome dulci.
O gustare consistenta sub forma de prajitura densa cu mere, condimente, stafide si nuci, cu o crema grozava de branza pentru a va mentine pofta de dulce in cui.
