Dovleacul este copt la temperaturi inalte pentru a-si spori dulceata naturala, dupa care aliniem legume si condimente calde pentru o nota de sezon.
Ciabatta cu ulei de masline cuprinde fasii de prosciutto, sos de mustar, cheddar si ardei copt.
Bucatile de tofu sunt imbracate intr-o crusta de seminte mixte si sunt coapte cu ulei de masline. Alaturi combinam un hummus de fasole cu pesto de menta si salsa de legume marinate cu lime, jalapeno murat si coriandru.
Un start delicios de pranz presupune texturi diferite intr-un singur fel, ce combina ciuperci cu blue cheese intr-o crusta aurie cu unt. Se serveste cu o mica salata mixta.
Am alaturat pieptului de pui o salata ce contine rosii mixte, castraveti, ardei si salata mixta cu dressing de lamaie si sos de avocado
Un preparat nutritiv, ce alatura ragu-ul de curcan aromat cu legume si vin rosu cu paste farfalle.
Cotletul de porc este lipsit de grasimi si este marinat intens fiind servit cu o garnitura de broccoli si conopida sotata cu usturoi, alune de padure si parmezan. Alaturi se serveste un sos blue cheese.
Un pranz lejer poate fi constituit din aceasta salata cu quinoa, rodie, verdeturi proaspete si ardei copt marinat cu za'atar.
Acest preparat se distinge prin alaturarea de somon afumat, ardei copt si ciuperci rumenite, arome ce dau savoare acestui risotto cremos cu parmezan si ieburi fine.
Preparatul de origine frantuzeasca se compune din straturi de legume, carne de rata frageda si topping de piure gratinat cu branzeturi.
Crusta crocanta de seminte mixte, panko, fulgi de porumb si ovaz inveleste pieptul de pui si ii pastreaza un interior fraged prin prajire atenta. Se alatura doua sosuri savuroase de rosii coapte si sos de avocado proaspat.
Rumenim chiftele dolofane vegetariene cu cheddar si mozzarela alaturate de doua sosuri savuroase de rosii coapte si de avocado proaspat.
Un mix abundent de aperitive arabesti, gata de impartit sau combinat impreuna cu lipii rumenite.
Prajim cartofi dulci si ii asezonam cu un mix de condimente, piper si sare. Recomandam includerea cartofilor dulci alaturi de chiftelele de cheddar si spanac cremos.
Pregatim un spanac cremos cu parmezan, usturoi si nucsoara. Recomandam acompanierea mult apreciatului nostru spanac cremos alaturi de chiftelele de cheddar rumenite.
Blatul dens de banane si nuci se combina cu mousse-ul de ciocolata fiind un desert aromat.
Bautura revigoranta, inspirata din retete traditionale, preparata din cele mai fine infuzii de plante
