Legumele proaspete ca: morcovi, telina, telina apio, ceapa si cartofi se soteaza cu ulei de masline din care obtinem o crema de legume gustoasa.
Un aperitiv gustos, de intins pe paine il reprezinta acest pâté de ton facut in casa cu un gem de rosii uscate si capere acrisoare ce iti vor starni pofta de mancare.
O delicioasa salata ce contine leugme proaspete, linte marinata, sos avocado cremos si topping de tortilla chips crocante.
Pieptul de pui se serveste cu sos de afine dulce-acrisor dar nu uitam de o garnitura consistenta de sparanghel la grill si cartofi noissette.
Savoarea unui curry parfumat si usor picant consta in folosirea de ingrediente proaspete, care marineaza chiftelele din carne de vita, alaturi de orez basmati gatit la aburi.
Pastele integrale se invelesc in sos pesto proaspat cu rosii uscate, busuioc si le servim cu branza burrata, dovlecei si rosii cherry.
Pietul de rata este rumenit intens si este servit cu un sos de blue cheese si quinoa aromata in stil provensal, cu busuioc, lavanda, lamaie si masline.
Mamaliguta cremoasa din faina de porumb asezonata cu nucsoara serveste ca pat pentru un ragu consistent de ciuperci champignon, ciuperci porcini si salvie, ce leaga un sos inmiresmat cu vin alb.
Aromele puternice de usturoi, rozmarin si cimbru sunt incluse in marinarea tonului rosu plus lamaie, ulei de masline si vin alb acesta fiind rumenit usor, langa care servim legume si sos de ardei.
Sucul proaspat de grapefruit cu al sau gust amarui se combina cu capsunile pline de arome dulci.
O prajitura cu crema de branza si multa ciocolata cu o textura fina si aroma de tonka si vanilie, perfecta pentru un pranz complet.
Blatul dens cu arahide, fistic si nuca de cocos este acoperit de o crema cu dovleac si ricotta indulcit cu extract de stevie si vanilie pura.
