Supa usoara si dulce de rosii se muleaza perfect cu aroma de otet balsamic reduc.
Fierbem lent minunate rosii coapte si rosii uscate si le oferim o textura fina. Un panini crocant cu pesto de busuioc si mozzarela aranjeaza toate aromele delicioase ale acestei supe dulci de rosii.
Confortul unei supe creme simple dar gustoasa consta in legumele coapte in prealabil la foc iute cu ierburi.
De intins pe paine: pâté de ton facut in casa cu un gem de rosii uscate si capere acrisoare plus chifla proaspata cu maia.
Un mix apetisant de aperitive arabesti ce contine babaganoush din vinete coapte si salata de ardei copt cu legume, dulceata de rosii, seminte mixte, rodie si servita cu lipii rumenite.
Ciabatta cu ulei de masline ascunde o umplutura cu dulceata de ceapa facuta in casa, mozzarela, prosciutto si seminte ce odata rumenita devine un panini crocant.
Bucati de pui marinate cu lapte batut si prajite in stil tempura se alatura unei salate de legume proaspete si sos de avocado cu menta si lime.
Dupa multe ore de brezare cu bere si condimente obtinem carne de porc frageda folosita intr-un sandwich cu sos de jalapeno si ardei chilli, avocado si castraveti murati. Alaturi servim cartofi dulci prajiti si sos de iaurt cu menta.
Am rumenit bucati de pui in crusta de seminte pe care le servim cu sos de avocado, lime si iaurt si o salata mixta cu dressing de otet.
Pieptul de curcan atent condimentat este servit alaturi de un piure de cartofi plin de capere, masline si rosii uscate si un sos cu blue cheese.
Chiftelele de branza contin mozzarella, zucchini, orez, rosii uscate si sunt servite cu o salata de legume si un sos de iaurt.
Branza halloumi preia un gust deosebit fiind rumenita la gratar alaturi de legume marinate, quinoa nutritiva plus un dressing aromat.
Toate legumele proaspete isi gasesc loc intr-o tocana provensala aromata cu rosii galbene, dovlecei, vinete si ardei plus crutoane rumenite cu usturoi si ulei de masline.
Un sos dens si aromat din rosii galbene proaspete, fiert incet alaturi de legume si busuioc lamaios, acopera pastele linguine. Adaugam zucchini marinat, capere si parmezan ras
Carnea de vita este rumenita cu melasa de rodie si este condimentata intens fiind servita alaturi de hummus de fasole alba cu rodii si lipii crocante.
Legumele de sezon se coc atent si se imbina intr-un sos dens de rosii galbene, busuioc si oregano, pe care il servim cu feta crocanta cu panko, lamaie si alune de padure.
Un sos usor picant cu jalapeno, menta, busuioc si coriandru plin de gust si prospetime.
O delicioasa budinca facuta in casa cu piure de mango si fulgi de cocos crocanti este desertul ce poate incheia masa ta de pranz.
Aroma fina de mango dulce se combina cu cea de vanilie si ghimbir picant confiat intr-o crusta de tarta exotica cu unt si lime.
