Aroma natural dulce imprumutata de ardeiul copt galben se combina cu legumele sotate usor cu turmeric.
Telina alba romaneasca si pastarnacul au o savoare deosebita ce iese in evidenta prin intermediul branzei cu mucegai albastru si nuci in aceasta supa crema fina.
Ciabatta cu ulei de masline ascunde o umplutura cu dulceata de ceapa facuta in casa, mozzarela, prosciuto si fistic ce odata rumenita devine un panini crocant.
Salata mediteraneana contine pui rumenit si asezonat cu pesto de rucola alaturi de verdeturi si legume proaspete
Un pranz echilibrat poate incepe cu un preparat usor format din piept de pui servit cu sos de iaurt si legume la gratar marinate cu ierburi aromatice.
Mixam carnea de vita cu condimente, din care formam chiftele dolofane coapte alaturi de un sos de rosii si un piure de cartofi dulci imbogatit cu branza de capra si oregano.
Pastele linguine aduna belsugul verde si viu al plantelor aromatice ca busuioc si spanac tanar intr-un pesto ce acopera pastele garnisite cu brocolli proaspat, usturoi si cativa fulgi de chilli, intr-un preparat plin de elemente detoxifiante si proaspete. Se poate servi fara parmezan fiind vegan si deasemenea de post.
Acest chilli de curcan este gatit intr-un sos aromat dar usor picant cu rosii, coriandru, legume si este garnisit cu orez.
Pornim de la un risotto clasic cu vin alb, parmezan si orez arborio la care alaturam o reductie de morcovi, sfecla coapta lent, seminte, terminand cu o crema de ricotta si lamaie
Un gust proaspat si acrisor dat de zmeura si sucul de portocale stors cu grija pentru un smoothie servit rece. La cerere se poate servi fara zahar
O delicioasa budinca facuta in casa cu piure de mango si fulgi de cocos crocanti este desertul ce poate incheia masa ta de pranz.
Un desert usor si fructat in care semintele de chia recunoscute pentru proprietatile sale extrem de nutritive se combina cu lapte de soia si un sos de zmeura.
