Prazul si morcovii se caramelizeaza perfect la temperaturi inalte dupa care mixati scot la iveala aroma naturala a legumelor de sezon,
O supa de legume clara cu o multitudine de gusturi proaspete este acest minestrone cu cartofi dulci.
Bucatile de porc marinat cu ierburi se garnisesc cu salata proaspata, crumble de chorizo si alune, castraveti si sos dulce cu aroma fina de mustar, intr-un wrap consistent.
Un start delicios de pranz presupune texturi diferite intr-un singur fel, ce combina ciuperci, pecorino, intr-o crusta aurie cu unt, gratinata la cuptor cu mozzarela. Se serveste cu o mica salata mixta.
Pieptul de pui copt este servit cu sos de rosii, dar si cu o garnitura dubla de piure cu unt si sparanghel la gratar, stropit cu lamaie si ulei de masline, spre deliciul unui pranz echilibrat si divers.
Cotletul de porc este marinat cu 5 arome si glasat cu sos hoisin dar este garnisit de broccoli si orez basmati infuzat cu unt si lamaie.
Mamaliguta cremoasa din faina de porumb asezonata cu nucsoara serveste ca pat pentru un ragu consistent de ciuperci champignon, ciuperci porcini si salvie, ce leaga un sos inmiresmat cu vin alb.
Fileurile de cod sunt trecute prin aluat tempura si bere, prajite langa cartofi si servite cu sos de iaurt si ierburi.
Gustul branzei parmezan se regaseste in acest sos cremos ce imbraca pastele bucattini sotate in ulei de masline, conopida, parmezan, rosii uscate, patrunjel, fulgi chilli, rezultand o reteta siciliana clasica si delicioasa.
Un desert decadent care si-a castigat notorietatea printre iubitorii de ciocolata, prajitura negresa are un gust intens de ciocolata, mix de condimente calde si dovleac copt.
Gustul dulce al pepenelui galben primeste o tenta acrisoara pentru a oferi o limonada racoritoare pentru zilele toride de vara.
