Aromele dulci de dovleac copt si condimente parfumate se regasesc in aceasta supa matasoasa si nutritiva.
Ardeii jalapeno sunt recunoscuti pentru aroma si iutimea moderata care este subliniata de sos. Ardeii sunt umpluti cu crema de branza, cheddar, ricotta si mozzarela fiind prajiti pana devin crocanti.
Crema tartinabila imprumuta din partea branzeturilor de capra si vaca aromele usor sarate si textura cremoasa ce contrasteaza cu aroma de ardei copt formand un aperitiv usor, servit cu o chifla de casa.
Dovlecelul este gratinat cu mozzarela, umplut cu couscous, quinoa, menta, branza de capra si este servit cu o salata mixta.
Pulpele de pui sunt marinate cu lamaie, iaurt si condimente indiene fiind servite cu orez basmati, stafide si sos iaurt.
Salata de porumb copt imbina legumele proaspete si salata mixta, fiind servita cu piept de curcan rumenit si sos aioli.
Vita este gatita intr-un sos dens de mustar si cognac langa care adaugam o portie de cartofi gratinati cu cimbru si mozzarela.
Preparatul inspirat de bucataria italieneasca sunt acesti gnocchi de cartofi sotati cu pesto de busuioc, rosii si parmezan.
Fileurile de somon sunt pregatite in cuptor pentru a se pastra toate proprietatile si devin savuroase alaturate de legume sotate lejer si sos de avocado
O salata ce aminteste de bucataria arabeasca si cea cipriota, combinand legume proaspete, rucola, baby spanac si halloumi la gratar marinat cu za'atar, ulei de masline si patrunjel.
Bautura carbogazoasa facuta artizanal din flori de soc. A se agita usor inainte de deschidere pentru a dizolva depunerile de polen.
Bautura revigoranta, inspirata din retete traditionale, preparata din cele mai fine infuzii de plante
