Supa crema de cartofi dulci insumeaza toate beneficiile unui start satios si sanatos. Cartoful dulce cu al sau indice glicemic mic este extrem de binefacator si alaturi de morcovi, telina si ceapa, supa devine plina de gust.
Crusta de unt invaluie umplutura de smochine si blue cheese alaturi de o salata mixta de vara.
Salata de legume marinate alege din cosul de legume de vara: rosii, vinete, ardei, dovlecei marinate cu usturoi, cimbru, ulei de masline si lamaie plus un topping de branza asiago si sos pesto.
Piureul cremos cu conopida este infuzat cu ierburi aromatice pentru a complimenta pieptul de pui alaturi de un sos de ardei copt dulce si cimbru.
Proaspata salata cu ton este alcatuita din verdeturi fresh si legume ca avocado, fasole, porumb si rosii, carora li se alatura dressing de lamaie.
Incepem cu sosul de rosii coapte cu cimbru, usturoi si ulei de masline care se mixeaza cu rosii uscate devenind un sos generos si aromat cu busuioc care garniseste gnocchi de cartof. Se serveste cu pecorino ras.
Steak-ul de vita este gatit prin procedeul numit sous-vide, fiind infuzat cu arome de ienibahar, piper si cimbru si este servit cu sos intens de bere neagra langa o portie de steakfries prajiti.
Sucul proaspat de grapefruit cu al sau gust amarui se combina cu capsunile pline de arome dulci.
Tarta cu mere contine bucati mari de fructe aromate cu anason si scortisoara si caramel unctous facut in casa.
