Fierbem lent minunate rosii coapte si uscate si le oferim o textura fina impreuna cu usturoi, ceapa si busuioc. Pecorino ras aranjeaza toate aromele delicioase ale acestei supe dulci de rosii.
Bucatile de tofu sunt imbracate intr-o crusta de seminte mixte si sunt coapte cu ulei de masline. Alaturi combinam un hummus de fasole, crema de avocado si salsa de legume marinate cu lime, jalapeno murat si coriandru.
Ciabatta cu ulei de masline ascunde o umplutura cu gem de smochine, facuta in casa, gruyere, mozzarela, prosciutto si seminte mixte ce odata rumenita devine un panini crocant.
Aluatul sfaramicios ascunde o umplutura cu ardei, spanac, blue cheese si mozzarela fiind alaturat de o salata mixta.
Un burrito delicios, perfect ca gustare sau mic dejun tarziu ce contine fasole gatita in multe condimente mexicane, jalapeno, chilli, coriandru, cheddar, mozzarela, legume si oua rumenite cu unt.
Am impachetat pieptul de pui in prosciutto, pe care il rumenim langa legume coapte si sos de salvie cu vin alb.
Muschiuletul de porc este marinat cu rozmarin, boia afumata si cimbru dupa care este rumenit pentru a se servi cu o salata de cruditati si cartofi dulci gratinati cu cheddar.
Lasagna cu sos bechamel contine branzeturi delicioase ca: parmezan si mozzarela plus un ragu de ciuperci facut in casa cu mult busuioc.
Pieptul de curcan este aromat cu pesto de busuioc, iar alaturi regasiti o garnitura de cartofi noi si sos de iaurt cu usturoi.
Formam chiftele cu branza ciuperci, mozzarela si ricotta pe care le prajim si le servim alaturi de salata de legume si sos de iaurt.
Salata niçoise a devenit celebra dintr-un motiv evident, este deliciosa. Frunze de salata, rosii, capere, oua fierte, cartofi, fasole verde toate asezonate cu dressing de mustar.
Biryani este denumirea preparatului indian care contine atat orez cat si condimente diverse ca turmeric, menta, scortisoara, cardamom, coriandru iar in cazul nostru este doldora de legume sotate usor, obtinand un fel complet vegetarian, super aromat si usor picant.
Preparatul de origine frantuzeasca se compune din straturi de legume, carne de rata frageda cu sos de vin si topping de piure gratinat cu gruyere.
Un mix proaspat si viu de ierburi cu verdeturi de sezon pregatite pentru a fi asezonate cu dressing de otet de balsamic.
Un mix aromat de condimente intalneste sosul dens de ardei copt, rosii, apa de trandafir, chilli si coriandru.
Un sos usor picant cu jalapeno, menta, busuioc si coriandru plin de gust si prospetime.
Un blat delicios de ciocolata si curmale se combina cu o crema delicioasa de ciocolata si un jeleu de cocos si capsuni.
Bautura revigoranta, inspirata din retete traditionale, preparata din cele mai fine infuzii de plante
