Supa crema de morcovi dulce este imbunatita cu cartofi dulci si nuci rumenite fiind perfecta pentru un start de pranz reusit.
Am infuzat aceasta supa binefacatoare de pastarnac, praz si ceapa cu bucati de macrou afumat, dand un gust totodata minunat specific iernilor scandinave friguroase.
Bucatile de porc marinate cu ierburi se garnisesc cu salata proaspata, crumble de chorizo si alune, castraveti si sos dulce cu aroma fina de mustar intr-un wrap consistent.
Bucatile de porc sunt rumenite si servite intr-un sos dulce acrisor, cu arome puternice de ghimbir, lime si orez salbatic infuzat cu lamaie si scortisoara.
Pieptul de curcan este marinat intens cu boia afumata si cimbru dar este acompaniat de un piure de cartofi si sos de ciuperci porcini.
Acest chilli de vita este gatit intr-un sos aromat dar usor picant cu rosii, coriandru, legume si este garnisit cu orez.
Fileul de somon este marinat cu ghimbir si este copt usor fiind alaturat de un piure cu sofran parfumat si sos romesco.
Aromele africane folosite in aceasta tocana cu legume, topping de arahide crocante si bulgur parfumat cu condimente berbere fac din acest preparat vegetarian unul complet si satios.
Fileul de butterfish este copt usor pentru a ramane suculent si este servit alaturi de risotto negru, parmezan si sos cu rosii cherry cu usturoi si otet balsamic.
Sosul cremos cu blue cheese, invaluie bucatile de gnocchi pufoase si sunt acompaniate de ciuperci rumenite cu salvie, usturoi si busuioc.
Un smoothie racoritor cu gust dulce acrisor impumutat de la visine si suc proaspat de mandarine.
Super decadent, asa s-ar putea caracteriza acest tort de ciocolata si bere neagra Guinness.
Un desert decadent format din crema de branza, cafea si crumble de fistic avand ca baza un blat de ciocolata intens si amarui.
